Jelovnik Čardaklije

PIĆE

Sokovi

Domaći prirodni sokovi  0,3l  3 KM

Limunada  0,3l  3 KM

Cijeđena narandža  0,3l  4 KM

Mineralna voda 0,5l  3 KM 

Mineralna voda 1 l  5 KM

Prirodna voda 0,25 l  2,5 KM

Prirodna voda 0,75l  4,5 KM

Cijeđena jabuka  0,3l  3,50 KM

Turšija  0,3l  3 KM

Jabukovo sirće  0,3l  3 KM

Rakije

Domaća šljivovica  3 KM

 Domaća kruška Karamut  3 KM

Domaća kruška Viljamovka  3 KM

(Pola metra rakije)  25 KM

Domaća jabukovača  2 KM

(Pola metra rakije)  15 KM

Domaća dunjevača  3 KM 

Domaća višnjevača  3 KM 

Domaća medovača  3 KM 

Rakija od kantariona  3 KM

Rakija lincura   3 KM

Orahovača 3 KM 

Liker od drenjina  3 KM 

Jeger  0,03  3 KM

Pivo

Carlsberg točeno   03l  3,5 KM

Carlsberg točeno 0,5l  4 KM

Tuborg točeno 0,3l   4 KM

Tuborg točeno 0,5l  5 KM

Vino

Domaće crno vino ( vranac, blatina, merlot)  0,25l  7 KM 

Domaće crno vino ( vranac, blatina, merlot)  0,5l  12  KM

Domaće crno vino ( vranac, blatina, merlot)  1l  22 KM

Domaće bijelo vino ( Graševina)  0,25l  7 KM

Domaće bijelo vino ( Graševina) 0,5l  12 KM

Vino  1l  22 KM

Vino Graševina 1l  24 KM

Gemišt   4 KM

Topli napitci

Domaća kafa  2 KM
Čaj  3 KM

HRANA

Hladna predjela

Heljdini uštipci

Heljdini uštipci  4 KM

Domaće kiselo mlijeko 2 KM

Domaći kajmak 100 gr.  4 KM

Domaći kravlji sir 100 gr.  5 KM

Koziji sir 100 gr.  7 KM

Domaći kulen 100 gr.  10 KM

Domaći svinjski pršut 100 gr.  14 KM

Domaći goveđi pršut 100 gr.  14 KM

Domaća kobasica 100 gr. 12 KM

Seljački tanjur za dvije osobe  30 KM

 

Pršut

Doručak

Cicvara  12 KM

Popara  8 KM

Pura sa začinima  8 KM

Jaja sa kobasicom  10 KM

Seljački doručak 18 KM

Prženice sa domaćim pekmezom 7 KM

Prevrtače sa domaćim pekmezom i kajmakom 10 KM

Prevrtače  10 KM

Supe

Teleća čorba  9 KM

Begova čorba   7 KM

Domaća bistra supa  –  Uz ručak gratis!

Variva

Juneći gulaš
Seljački pasulj

Juneći gulaš  12 KM

Pasulj sa domaćom kobasicom  12 KM 

Preporuka domaćina

Metar kobasice

Metar domaće kobasice

39 KM (Kako je đed volio, dimljena, od junećeg i svinjskog mesa, po tradicionalnoj recepturi pripremljena na našem domaćinstvu).

Lička šnicla

Lička šnicla

26KM (Od domaće mlade junetine, panirana i prelivena umakom od peršuna i bjelog luka).

Čardak šnicla

Čardak šnicla

29 KM (od domaće mlade teletine, punjena sa goveđim pršutom i sirom)

Teletina ispod sača sa krompirom  29 KM

Jaretina ispod sača sa krompirom  29 KM

Pastrmka sa povrćem iskoštena prije pečenja 1 / 2 komada  15 / 19 KM

Salate

Zelena salata  4 KM
Kupus salata  4 KM
Mladi luk salata  4 KM
Mješana salata  4 KM
Paradajz salata  4 KM
Krastavac salata  4 KM
Pečena paprika 5  KM
Šopska salata  6 KM
Srijemuš salata  4 KM
Kisela paprika  4 KM
Kisela turšija  4 KM
Kiseli kupus  4 KM

 

Sa žara

Mjesano meso
Pljeskavica

Teleći kotleti  25 KM

Biftek  36 KM

Ramstek  26 KM

Čardak plata (za 1 osobu )  25 KM

Čardak plata (za 2 osobe)  45 KM

Gurmanska pljeskavica  
(juneće meso, kajmak i goveđi pršut u domaćoj lepinji) 18 KM

Ćevapi u domaćoj lepinji 300 gr. 14 KM

Pileći file sa žara  19 KM

Pileći batak sa žara  16 KM

Pileći ražnjići sa povrćem  20 KM

Pileća krilca sa žara 18 KM

Pileći tanjur  19 KM

Svinjski vrat 22 KM

Carsko meso sa žara 22 KM

 

Pileći ražnjići 14 KM

Iskoštani batak sa karabatkom 12 KM

Slanina sa žara 15 KM

Desert

Palacinci od heljde
Palacinci od heljde

Palačinci  6 KM

Tufahija

Tufahija 5 KM

Pita od jabuka

Pita od jabuka 5 KM

Dobro nam došli!